Trong môi trường nhà bếp công nghiệp, việc duy trì vệ sinh là quan trọng hàng đầu để đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ. Hóa chất vệ sinh công nghiệp đã trở thành một phần không thể thiếu, giúp nâng cao hiệu suất làm sạch và kiểm soát mức độ vi khuẩn.
Xem nhanh
I. Thế nào là Hóa Chất Vệ Sinh Công Nghiệp Khu Vực Nhà Bếp ?
1, Khái niệm:
Hóa chất vệ sinh nhà bếp công nghiệp là những hợp chất hóa học được thiết kế đặc biệt để làm sạch, diệt khuẩn, và bảo quản vệ sinh trong môi trường nhà bếp công nghiệp. Các sản phẩm này thường chứa các chất hoạt động bề mặt và kháng khuẩn để đảm bảo hiệu quả cao.
2, Phân loại hóa chất vệ sinh nhà bếp quy mô công nghiệp
- Nước lau sàn nhà bếp
- Dung dịch vệ sinh bếp, tường bếp, khu vực bàn đá nấu ăn
- Hóa chất dùng cho máy rửa bát đĩa công nghiệp
- Hóa chất cọ rửa nồi xoong, chảo, và các dụng cụ nấu bếp khác
- Hóa chất tẩy rửa đường ống thoát nước của bồn rửa
II. Quy mô nhà bếp nào nên sử dụng hóa chất vệ sinh công nghiệp ?
Hóa chất vệ sinh nhà bếp công nghiệp thường được sử dụng rộng rãi trong các nhà bếp có quy mô lớn, đặc biệt là trong môi trường nhà bếp công nghiệp hoặc doanh nghiệp thực phẩm. Dưới đây là một số loại nhà bếp mà việc sử dụng hóa chất vệ sinh công nghiệp là cần thiết:
1, Nhà Hàng và Dịch Vụ Ăn Uống:
Những nhà hàng có quy mô lớn hoặc chuỗi nhà hàng thường cần sử dụng hóa chất vệ sinh để duy trì môi trường làm việc an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
2, Khách Sạn và Khu Resort:
Những nơi cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn và khu resort thường có những nhà bếp lớn để phục vụ nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng, và do đó, việc sử dụng hóa chất vệ sinh là quan trọng.
3, Nhà Bếp Bệnh Viện và Trung Tâm Y Tế:
Những nơi này đặc biệt quan trọng vì cần duy trì môi trường sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn chặn sự lây nhiễm trong quá trình chuẩn bị thực phẩm.
4, Nhà Bếp Trường Học và Cơ Sở Giáo Dục:
Các nhà bếp tại các trường học, trường đại học và cơ sở giáo dục cũng thường xuyên sử dụng hóa chất vệ sinh để bảo vệ sức khỏe của học sinh và nhân viên.
5, Nhà Bếp Công Nghiệp và Cơ Sở Sản Xuất Thực Phẩm:
Các nhà máy sản xuất thực phẩm và nhà bếp công nghiệp có quy mô lớn đều cần sử dụng hóa chất vệ sinh để duy trì môi trường làm việc an toàn và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
6, Nhà Bếp Sự Kiện và Dịch Vụ Tiệc:
Các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ tổ chức sự kiện, đám cưới, và tiệc lớn cũng thường sử dụng hóa chất vệ sinh để bảo đảm sự an toàn và vệ sinh của thực phẩm được phục vụ.
7, Nhà Bếp Tàu Du Lịch và Hàng Không:
Trong ngành du lịch, các nhà bếp trên tàu du lịch và máy bay cũng cần sử dụng hóa chất vệ sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình phục vụ.
III. Quy trình sử dụng hóa chất vệ sinh nhà bếp quy mô công nghiệp như thế nào?
Quy trình sử dụng hóa chất vệ sinh trong nhà bếp đòi hỏi sự chú ý và tuân thủ nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn thực phẩm và môi trường làm việc sạch sẽ. Dưới đây là một quy trình cơ bản mà nhiều nhà bếp thường áp dụng:
1, Đánh Giá Nhu Cầu và Lựa Chọn Hóa Chất: Xác định nhu cầu cụ thể của nhà bếp, bao gồm loại thực phẩm, bề mặt, và dụng cụ cần làm sạch. Dựa trên đó, lựa chọn hóa chất phù hợp với yêu cầu cụ thể.
2, Đào Tạo Nhân Viên: Tổ chức buổi đào tạo cho nhân viên về cách sử dụng hóa chất một cách an toàn và hiệu quả. Điều này bao gồm cách đo lường chính xác, quy trình trộn, và các biện pháp an toàn như đeo bảo hộ cá nhân.
3, Lập Kế Hoạch và Tiêu Chuẩn Sử Dụng: Xây dựng kế hoạch sử dụng hóa chất, bao gồm tần suất làm sạch, lịch trình kiểm tra và thay đổi hóa chất. Thiết lập tiêu chuẩn về lượng hóa chất sử dụng để tránh lãng phí và đảm bảo hiệu quả.
4, Làm Sạch Bề Mặt và Dụng Cụ: Sử dụng hóa chất làm sạch bề mặt để loại bỏ dầu mỡ, bã nhờn, và vi khuẩn. Làm sạch các khu vực thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm và dụng cụ nhà bếp.
5, Rửa Chén, Đĩa và Dụng Cụ Nhà Bếp: Sử dụng hóa chất rửa chén và đĩa để đảm bảo chúng được làm sạch hiệu quả và an toàn cho việc sử dụng lại. Rửa sạch dụng cụ nhà bếp như dao bếp, thớt, và nồi.
6, Khử Trùng và Diệt Khuẩn: Áp dụng hóa chất khử trùng và diệt khuẩn định kỳ để giảm thiểu rủi ro lây nhiễm và đảm bảo an toàn thực phẩm.
7, Bảo Dưỡng Thiết Bị và Máy Móc: Sử dụng hóa chất chuyên dụng để làm sạch và bảo dưỡng thiết bị và máy móc trong nhà bếp, giúp gia tăng tuổi thọ và đảm bảo vận hành an toàn.
8, Lưu Trữ và Bảo Quản Hóa Chất: Bảo quản hóa chất ở nơi thoáng mát và khô ráo. Sắp xếp chúng sao cho dễ dàng tiếp cận và đảm bảo tính an toàn khi không sử dụng.
9, Kiểm Soát và Đánh Giá Hiệu Suất: Thực hiện kiểm soát chất lượng và đánh giá hiệu suất của hóa chất thông qua việc định kỳ kiểm tra và đánh giá mức độ sạch sẽ của các khu vực nhất định trong nhà bếp.
10, Thực Hiện Bảo Dưỡng Hệ Thống: Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng hệ thống phun hóa chất và các thiết bị phục vụ việc sử dụng hóa chất để đảm bảo chúng hoạt động hiệu quả.
IV. Một số loại hóa chất vệ sinh công nghiệp dành cho khu vực nhà bếp .
Nước lau sàn
1, Nước lau sàn nhà công nghiệp ALL CLEAN PRO
Đóng gói: 3.75 Lit (1 gallon) / 18.75 Lit (5 gallon)
Ứng dụng :
Nước lau sàn All clean pro giúp lau sạch sàn đa năng và làm sạch đá cẩm thạch (marble). Sử dụng được cho sàn chống tĩnh điện
Đặc điểm:
- Không gây hư hại màu, không làm giảm độ bóng sáng của sàn nhà, không nguy hiểm
- Trung tính, thân thiện với môi trường
- Đánh bật các vết bẩn trên sàn mà không làm hư hại lớp phủ ngoài của sàn
Thông số kỹ thuật:
- Chất lỏng màu vàng, hương chanh/ hương Fressia
- Độ PH: 6.5 ~ 7.0
- Tỷ lệ pha loãng với nước:
- 1:150 cho sàn bẩn nhiều
- 1:200 khi lau sàn hàng ngày
- 1:300 khi lau sàn sáng màu hàng tuần
Hướng dẫn sử dụng :
- Thêm hóa chất All Clean Pro vào máy lau sàn tự động.
- Pha loãng hóa chất với nước theo tỷ lệ quy định.
- Làm sạch sàn nhà với máy lau sàn tự động
- Lau sạch lại bằng nước
Liều lượng sử dụng: Khoảng 700m2 với mỗi 1Lit hóa chất
Cảnh báo: Có hại nếu nuốt phải. Để xa tầm tay trẻ em. Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt.
Bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát.
2. EAR14 K2 – Dung dịch lau sàn đa năng hàng ngày
Ứng dụng dung dịch lau sàn đa năng hàng ngày
- Là sản phẩm chuyên dụng dành cho vệ sinh hàng ngày tại các khu trung tâm, bệnh viện, trường học, tòa nhà, khu căn hộ,…
- Loại bỏ các chất bẩn và vi khuẩn trên sàn nhà, giúp sàn nhà luôn sạch sẽ, thơm tho
Đặc điểm dung dịch lau sàn đa năng
- Nước lau sàn đa năng hằng ngày, đặc biệt hiệu quả để bảo dưỡng sàn định kỳ, dùng cho các loại sàn gạch terrazzo, astile…, sàn xây dựng ở bệnh viện , trường học, tòa nhà, khu căn hộ,…
Thông số kỹ thuật hóa chất lau sàn hàng ngày
- Chất lỏng, màu xanh, không mùi
- Độ PH: 11
- Tỷ lệ pha loãng: 1:4~ 1:20
Hướng dẫn sử dụng dung dịch vệ sinh sàn nhà đa năng
- Pha loãng dung dịch theo tỉ lệ nhất định (Phụ thuộc vào hiện trạng của sàn)
- Dùng cây lau nhà chuyên dụng nhúng dung dịch đã pha, lau đều trên mặt sàn và để khô tự nhiên.
Cảnh báo
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt
- Có hại nếu nuốt phải
- Để xa tầm tay trẻ em
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy các đóng gói và xuất xứ
- Can 18.75 lít
- Xuất xứ Hàn Quốc
3. EAR22 ACM1000 – Hóa chất tẩy rửa chuyên dụng cho sàn đá
Ứng dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng cho đá cẩm thạch, hoa cương
- Là sản phẩm chuyên dụng trong ngành công nghiệp vệ sinh sàn đá.
- Ứng dụng rỗng rãi trong ngành sản xuất các sàn đá mỹ nghệ.
- Giải quyết bài toán về hiệu quả kinh tế cao.
Đặc điểm hóa chất tẩy rửa chuyên dụng
- Thích hợp để làm sạch các mặt sàn đá tự nhiên, hoa cương.
- Hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm thời gian
- Ngăn chặn sự tái bám dính lại của các chất bụi, bẩn sau quá trình tẩy rửa.
Thông số kỹ thuật hóa chất bóc tẩy sàn
- Chất lỏng, màu trắng
- độ PH: N/A
- Tỷ lệ pha loãng: 1:1~ 1:10
Hướng dẫn sử dụng dung dịch bóc tẩy sàn
- Làm sạch sàn nhà , loại bỏ bụi, rác,.. trên sàn bằng chổi trước.
- Pha loãng hóa chất theo tỉ lệ quy định
- Dùng cây lau nhúng hóa chất đã pha, lau đều trên bề mặt cần làm sạch để hóa chất tác động lên sàn khoảng 2-3 phút. Dùng bàn chải mềm hoặc cây lau để cọ rửa vết bẩn.
- Rửa lại sàn với nuớc và để sàn khô hoàn toànChú ý: Khi tiếp xúc luôn đeo găng tay hoặc đồ bảo hộ thích hợp để bảo vệ an toàn.Tránh tiếp xúc với da hoặc mắt. Nếu để bị tiếp xúc hãy rửa sạch với nước và đến ngay cơ sở y tế để điều trị
Cảnh báo
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt
- Có hại nếu nuốt phải
- Để xa tầm tay trẻ em
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy các đóng gói và xuất xứ
- Can 18.75 lít
- Xuất xứ Hàn Quốc
Hóa chất vệ sinh đa năng
1, EAR15 QUICK TOUCH CLEAN – Hóa chất tẩy rửa vệ sinh hàng ngày đa năng
Ứng dụng
- Dùng để bảo dưỡng định kỳ cho các loại sàn gạch terrazzo, astile…, sàn xây dựng ở bệnh viện , trường học, tòa nhà, khu căn hộ, phượng tiện vận tải
Đặc điểm hóa chất tẩy rửa vệ sinh
- Là sản phẩm tẩy rửa vệ sịnh đa năng sử dụng trong nhiều vật liệu khác nhau.
- Ngăn chăn sự bám dính bụi, bảo vệ bề mặt chống lại vết vân tay, vết dầu.
- Dễ sử dụng
Thông số kỹ thuật hóa chất tẩy rửa
- Chất lỏng, màu vàng
- độ PH: 11
- Tỷ lệ pha loãng: 1:4~ 1:20
Hướng dẫn sử dụng dung dịch tẩy rửa vệ sinh hàng ngày
- Pha loãng hóa chất theo tỉ lệ quy định (Phụ thuộc vào hiện trạng của sàn)
- Dùng cây lau nhà chuyên dụng nhúng vào lượng dung dịch đã pha, lau đều trên bề mặt sàn, để khô tự nhiên
- Loại bỏ bụi bẩn và sáp dư với máy chà bóng.
- Rửa lại sàn với nuớc và để sàn khô hoàn toàn trước khi phủ hóa chất đánh bóng.
Liều lượng sử dụng
- Khoảng 10ml với mỗi bồn Toilet
Cảnh báo
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt
- Có hại nếu nuốt phải
- Để xa tầm tay trẻ em
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt.
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy các đóng gói và xuất xứ
- Can 18.75 lít
- Xuất xứ Hàn Quốc
2. EAR21 ACM2 – Hóa chất tẩy rửa công nghiệp đa năng
Ứng dụng hóa chất tẩy rửa công nghiệp đa năng
- Hóa chất chuyên dụng tẩy rửa cho hầu hết các vết bẩn và rất nhiều bề mặt cần làm sạch như dầu mỡ, cặn cáu bẩn để lâu ngày.
- Hóa chất vệ sinh đa năng được sử dụng rất rộng rãi và phổ thông trong ngành vệ sinh công nghiệp.
Đặc điểm hóa chất tẩy rửa công nghiệp đa năng
- Sản phẩm có công dụng tẩy rửa đa năng, sử dụng cho nhiều bề mặt, nhiều vết bẩn khác nhau.
- Dễ dàng sử dụng, hiệu quả kinh tế cao
- Thân thiện với môi trường và không gây ảnh hưởng cho người sử dụng
Thông số kỹ thuật hóa chất tẩy rửa công nghiệp
- Chất lỏng, không màu
- độ PH: 8 – 10
- Tỷ lệ pha loãng: Không pha
Hướng dẫn sử dụng dung dịch tẩy rửa đa năng
- .Dùng cây chổi, vải khô, giẻ lau phủ đều hóa chất lên bề mặt cần làm sạch.
- Đợi 1-2 phút cho hóa chất thẩm thấu
- Sau đó rửa sạch vết bẩn và hóa chất dư với nước.
Chú ý: Khi tiếp xúc luôn đeo gang tay hoặc đồ bảo hộ thích hợp để bảo vệ an toàn.Tránh tiếp xúc với da hoặc mắt. Nếu để bị tiếp xúc hãy rửa sạch với nước và đến ngay cơ sở y tế để điều trị
Cảnh báo
- Tránh tiếp xúc trực tiếp với da tay và mắt
- Có hại nếu nuốt phải
- Để xa tầm tay trẻ em
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy các đóng gói và xuất xứ
- Can 18.75 lít
- Xuất xứ Hàn Quốc
Nước rửa chén bát
1. Nước rửa bát công nghiệp PRO CLEAN SD
Ứng dụng: Nước rửa bát công nghiệp Pro Clean SD là hóa chất rửa bát đĩa dùng cho máy rửa bát tự động, dung dịch rửa bát cao cấp nhập khẩu chính hãng Hàn Quốc
Đóng gói: 18.75 L it (5 gallon)
Ứng dụng: Hóa chất rửa bát đĩa dùng cho máy rửa bát công nghiệp
Đặc điểm:
- Không chứa Photphat, thân thiện với môi trường
- Giúp tẩy rửa, làm sạch, làm bóng bát đĩa
- Hiệu quả đối với các vết bẩn cứng đầu có gốc carbonhydrat
- Ngăn ngừa các vết bẩn, mảng bám trên bát đĩa
- Tiệt trùng hiệu quả
Thông số kỹ thuật:
- Chất lỏng không màu
- Độ PH: 13~14
- Tỷ lệ pha loãng với nước: 1:300 ~ 1:1000
Hướng dẫn sử dụng :
1. Cho một lượng nhỏ hóa chất Pro Clean SD vào ngăn, khay đựng hóa chất của máy, hoặc sử dụng qua bơm định lượng hóa chất cho máy rửa bát
2. Pha loãng theo tỷ lệ quy định
Cảnh báo: Có hại nếu nuốt phải. Để xa tầm tay trẻ em. Tránh tiếp xúc trực tiếp với mắt.
Bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát.
Xuất xứ: KOREA
2. PRO RINSE S Nước tráng bát đĩa dùng cho máy rửa bát
Đóng gói
Nước tráng bát đĩa Pro Rinse S đóng gói dạng can 18.75 Lit (5 gallon)
Ứng dụng
Nước làm bóng bát đĩa dùng cho máy rửa bát Pro Rinse S tráng và làm khô bát đĩa dùng cho máy rửa bát công nghiệp
Đặc điểm
• Nước tráng bát đĩa cho máy rửa bát Pro Rinse S hiệu quả tráng cao
• Nước trợ xả dùng cho máy rửa chén Pro Rinse S rửa sạch, khử trùng và làm khô các loại bát đĩa bằng cách giảm thiểu sức căng bề mặt
• Nước tráng bát đĩa dùng cho máy rửa bát Pro Rinse S rửa sạch các tồn dư của chất rửa trên bề mặt bát đĩa
Thông số kỹ thuật
• Chất lỏng màu xanh
• Độ PH Pro Rinse S: 7.5 ~ 8.5
• Tỷ lệ pha loãng với nước nước tráng trợ xả Pro Rinse S: 1:300 ~ 1:1000
Hướng dẫn sử dụng
1. Cho một lượng nhỏ hóa chất Pro Rinse S vào ngăn, khay đựng hóa chất của máy, hoặc sử dụng qua bơm định lượng hóa chất cho máy rửa bát
2. Pha loãng theo tỷ lệ quy định
V. Tại Sao Bạn Nên Mua Hóa Chất Vệ Sinh Công Nghiệp Khu Vực Nhà Bếp Tại Công Ty Eco One Việt Nam?
Chọn lựa hóa chất vệ sinh công nghiệp cho nhà bếp không chỉ là một quyết định về chất lượng mà còn đề xuất sự tin cậy và hiệu suất. Dưới đây là những lý do mà chúng tôi chân thành khuyến khích bạn nên mua hóa chất vệ sinh tại công ty Eco One Việt Nam:
1. Cam Kết Chất Lượng:
Eco One Việt Nam tự hào về việc cung cấp những sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh cao nhất. Chúng tôi cam kết mang lại cho bạn hóa chất vệ sinh có hiệu suất đỉnh cao và an toàn cho sức khỏe.
2. Nghiên Cứu và Phát Triển Liên Tục:
Chúng tôi không ngừng nỗ lực nghiên cứu và phát triển các công thức hóa chất tiên tiến nhất để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Sự đổi mới là chìa khóa giúp chúng tôi duy trì sự hiệu quả và tính cạnh tranh cao.
3. Dịch Vụ Hỗ Trợ Chuyên Nghiệp:
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và nhiệt huyết, chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn trong quá trình lựa chọn, sử dụng và giải đáp mọi thắc mắc về hóa chất vệ sinh. Đặt niềm tin vào chúng tôi, bạn sẽ có sự hỗ trợ toàn diện.
4. Bảo Dưỡng Môi Trường:
Eco One Việt Nam không chỉ tập trung vào chất lượng sản phẩm mà còn cam kết với môi trường. Các sản phẩm của chúng tôi được thiết kế để giảm thiểu ảnh hưởng đến môi trường, từ nguyên liệu đến quá trình sản xuất.
5. Sự Linh Hoạt trong Phục Vụ Khách Hàng:
Chúng tôi hiểu rằng mỗi khách hàng có nhu cầu đặc biệt. Eco One Việt Nam cam kết đáp ứng sự linh hoạt trong dịch vụ để đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi sẽ đáp ứng được mong đợi và yêu cầu đặc biệt của bạn.
6. Phản Hồi Tích Cực từ Khách Hàng:
Chúng tôi tự tin với những đánh giá tích cực và phản hồi từ khách hàng trước đó. Điều này là minh chứng cho chất lượng và sự hài lòng của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
Mua hóa chất vệ sinh công nghiệp khu vực nhà bếp tại công ty Eco One Việt Nam không chỉ là việc đầu tư vào sản phẩm chất lượng mà còn là sự đầu tư vào sự an tâm và hài lòng của bạn. Hãy đặt niềm tin vào chúng tôi và trải nghiệm sự khác biệt!
VI. KHÁCH HÀNG TIÊU BIỂU
Có rất nhiều khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn các sản phẩm hóa chất vệ sinh công nghiệp khu vực nhà bếp tại ECOONE, một trong số đó là:
Công Ty Tnhh Quốc Tế Fusu
