Trong ngành công nghiệp chế biến và sản xuất thực phẩm, việc đảm bảo an toàn vệ sinh và ngăn ngừa nhiễm chéo là yếu tố sống còn của doanh nghiệp. Bên cạnh các giải pháp tẩy rửa và khử trùng bề mặt, việc lựa chọn đúng loại dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm cho hệ thống máy móc, băng tải, máy chiết rót đóng một vai trò cực kỳ quan trọng.
Nhằm mang đến một giải pháp toàn diện cho quý khách hàng, Eco One Việt Nam xin giới thiệu hệ thống giải pháp dầu mỡ bôi trơn chuyên dụng đạt tiêu chuẩn quốc tế từ thương hiệu ECOEXLUB, được nghiên cứu, phát triển và OEM bởi Eco One Việt Nam đề phù hợp với các tiêu chuẩn của thị trường Việt Nam – giải pháp bảo vệ máy móc tối ưu và thân thiện với môi trường.
Xem nhanh
1. Tiêu chuẩn quốc tế về dầu mỡ bôi trơn ngành thực phẩm
Dầu mỡ dùng trong sản xuất thực phẩm không chỉ làm nhiệm vụ giảm ma sát, chống mài mòn, chống gỉ sét thông thường mà còn phải đảm bảo không gây độc hại nếu vô tình tiếp xúc với sản phẩm.
Tổ chức NSF International phân loại chất bôi trơn thực phẩm thành các nhóm chính:
1.1. Tiêu chuẩn NSF H1 – Dầu mỡ tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm
Danh mục mỡ/dầu bôi trơn được phép sử dụng tại các vị trí cơ khí có khả năng xảy ra tiếp xúc ngẫu nhiên (incidental contact) với thực phẩm trong quá trình chế biến.
Yêu cầu:
- Hàm lượng tiếp xúc tối đa: ≤ 10 ppm
- Thành phần nguyên liệu phải tuân thủ FDA 21 CFR 178.3570
Ứng dụng:
- Máy chiết rót
- Băng tải
- Máy đóng gói
- Thiết bị chế biến thực phẩm
1.2. Tiêu chuẩn NSF H2 – Không tiếp xúc với thực phẩm
Áp dụng cho thiết bị:
- Gầm máy
- Hệ thống kín
- Thiết bị cơ khí không liên quan trực tiếp đến thực phẩm
1.3. Tiêu chuẩn NSF 3H – Tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
Là nhóm chất chống dính (release agents) dùng trực tiếp trên:
- Dao cắt thịt
- Khuôn bánh
- Bề mặt tiếp xúc thực phẩm
2. Phân loại giải pháp bôi trơn theo từng nhóm ngành hàng
Mỗi ngành thực phẩm có điều kiện vận hành riêng biệt về:
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Hóa chất CIP
- Tải trọng
- Tốc độ vận hành
Do đó cần lựa chọn dầu mỡ phù hợp.
2.1. Ngành bia và nước giải khát (Beverage Industry)
Đặc thù môi trường
- Vận hành tốc độ cao
- Độ ẩm bão hòa
- Phun rửa thường xuyên bằng hóa chất
Vị trí sử dụng dầu mỡ
- Máy đồng nhất
- Máy trộn
- Máy tách
- Máy chiết rót
- Máy đóng nắp
Doanh nghiệp tiêu biểu ứng dụng
- Coca-Cola
- Pepsi-Cola
- Wahaha
- Nongfu Spring
- Budweiser
- Uni-President
Giải pháp khuyến nghị
ECOEXLUB FM100
Ứng dụng:
- Ổ trục
- Vòng bi
ECOEXLUB SYN1000
Ứng dụng:
- Môi trường nhiệt độ cao
- Điều kiện vận hành khắc nghiệt
ECOEXLUB Y46
Ứng dụng:
- Hệ thống thủy lực
- Cơ cấu nâng hạ
2.2. Ngành làm bánh (Bakery Industry)
Đặc thù
Lò nướng hoạt động: 150°C – trên 250°C
Thiết bị
- Xích tải lò nướng
- Gối đỡ
- Quạt hút
Giải pháp khuyến nghị
ECOEXLUB HT-280
Dầu xích chịu nhiệt cao:
- Điểm chớp cháy:
300°C – 310°C
- Chứng nhận: NSF H1
Ứng dụng:
- Xích tải lò
- Thiết bị sấy
ECOEXLUB SYN250
Mỡ tổng hợp chịu nhiệt
Ứng dụng:
- Ổ trục
- Gối đỡ
2.3. Ngành bánh kẹo (Confectionery Industry)
Đặc thù
- Bụi đường
- Siro
- Độ bám dính cao
Vị trí sử dụng
- Hộp số
- Vòng bi
- Xích tải
- Đường khí nén
Giải pháp đề xuất
Mỡ thực phẩm
- ECOEXLUB FM100
- ECOEXLUB SYN250
Dầu xích
- ECOEXLUB HLT250
Dầu thủy lực
- Y32
- Y46
- Y68
Dầu tổng hợp
- H132
- H146
- H168
2.4. Ngành sữa và sản phẩm từ sữa (Dairy Industry)
Đặc thù
- Khử trùng liên tục
- Hóa chất CIP
- Môi trường vô trùng
Vị trí sử dụng
- Máy chiết rót
- Máy đóng gói
- Máy hàn miệng
- Băng tải
Giải pháp khuyến nghị
Mỡ:
- ECOEXLUB FM220
- ECOEXLUB FM100
Dầu bánh răng:
- ECOEXLUB C100
- ECOEXLUB C220
- ECOEXLUB C460
Dầu tổng hợp:
- H146
- H168
- H1100
- H1220
2.5. Ngành chế biến thủy sản và hải sản
Đặc thù
- Muối biển
- Độ ẩm cao
- Đông lạnh sâu (-40°C)
Thiết bị
- Máy rửa tôm
- Máy cấp đông
- Máy đóng gói
- Máy cắt cá
Giải pháp
- FM100
- FM220
- SYN250
- HT250
- Y32
- Y46
- Y68
2.6. Ngành chế biến thịt công nghiệp
Đặc thù
Tiếp xúc:
- Axit hữu cơ
- Máu
- Mỡ động vật
Thiết bị
- Máy nghiền thịt
- Máy cắt thịt
- Máy đùn xúc xích
- Xích treo
Giải pháp
- FM100
- HLT280
- H146
2.7. Ngành dược phẩm
Yêu cầu
- Kiểm soát bụi
- Độ tinh khiết cực cao
Thiết bị
- Máy đóng gói thuốc
- Thiết bị lạnh
- Hệ thống lọc
Giải pháp
- FM100
- SYN250
- SYN1000
- H146
3. Thông số kỹ thuật chi tiết sản phẩm ECOEXLUB
3.1. Dầu bánh răng thực phẩm ECOEXLUB C220 & C460
Chứng nhận
NSF H1
C220: No.167924
C460: No.167925
Đạt:
- USDA
- FDA
Thông số:
| Chỉ tiêu | EXLUB C220 | EXLUB C460 |
|---|---|---|
| Độ nhớt (40°C) | 198–242 mm²/s | 61.2–74.8 mm²/s |
| Điểm chớp cháy | >230°C | >240°C |
| Điểm đông đặc | -16°C | -12°C |
3.2. Dầu xích chịu nhiệt ECOEXLUB HT-280
Thông số:
- Điểm đông: -20°C
- Điểm chớp cháy: 300–310°C
- Chỉ số độ nhớt: ≥180
3.3. Dầu thủy lực thực phẩm ECOEXLUB Y32 & Y46
| Thông số | Y32 | Y46 |
|---|---|---|
| Độ nhớt | 28.8–35.2 | 41.4–50.4 |
| Điểm đông | -20°C | -21°C |
| Điểm chớp cháy | >180°C | >190°C |
3.4. Các sản phẩm bổ trợ đặc biệt
ECOEXLUB FM100
Mỡ trắng thực phẩm
Điểm nhỏ giọt: 250°C
ECOEXLUB FM100S
Bình xịt mỡ: 400ml/chai
ECOEXLUB White Oil
Dầu trắng thực phẩm:
- Không màu
- Không mùi
- Không vị
Dầu chống gỉ thực phẩm
Chức năng:
- Chống gỉ
- Bôi trơn
- Bảo vệ kim loại
Dầu dẫn nhiệt thực phẩm
Ứng dụng:
Hệ thống gia nhiệt khép kín
Chất tẩy rửa cấp thực phẩm
Công dụng:
Loại bỏ dầu mỡ bám dính trên thiết bị
4. Tại sao nên lựa chọn giải pháp dầu mỡ ECOEXLUB từ Eco One Việt Nam?
4.1. Hàng nhập khẩu chính hãng
Hỗ trợ đầy đủ:
- CO/CQ
- TDS
- MSDS
- Chứng nhận NSF
4.2. Kết hợp tối ưu giữa vệ sinh CIP và dầu mỡ bôi trơn
Eco One hiểu rõ tương tác giữa:
- Hóa chất vệ sinh
- Màng dầu bôi trơn
Giúp tối ưu tuổi thọ thiết bị.
4.3. Hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu
Bao gồm:
✓ Khảo sát nhà máy
✓ Đo nhiệt độ vận hành
✓ Tư vấn mã sản phẩm phù hợp
✓ Giảm chi phí bảo trì
Thông tin liên hệ tư vấn & khảo sát kỹ thuật
Để được khảo sát dây chuyền miễn phí và nhận báo giá dầu mỡ bôi trơn an toàn thực phẩm phù hợp nhất, vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH ECO ONE VIỆT NAM
- Hotline tư vấn & báo giá nhanh: 0904 563 963
- Facebook: HÓA CHẤT THÁI SƠN
- Website: https://sieuthichattayrua.com
- Email: ecoone.chem@gmail.com
- Youtube: Hóa chất Eco One Việt Nam
- Tiktok: Sale thủ hóa chất Eco One
- Google map: Siêu thị chất tẩy rửa
